La característica más importante de los suelos de nuestros viñedos es la arena y grava que en su mayoría provienen de antiguos paleocauces del rio Limay y el arroyo Picun Leufu. Estos suelos profundos, bien drenados, hacen que sus componentes minerales confieran a nuestros vinos aromas que los hacen únicos. Asimismo, la química del agua de deshielo del rio Limay confiere a los vinos un color intenso, aun en aquellos más jóvenes y menos complejos.
El invierno patagónico asegura la dormancia del receso vegetativo, mientras que los veranos cálidos y secos con amplitudes térmicas permiten la madurez escalonada de las variedades, logrando taninos maduros en semillas y mejores colores en las variedades tintas.
Estas características únicas del terroir hacen que nuestro Blend Blanco tenga muy buena acidez natural, sea frutado con dominio de cítricos y posea características minerales. Nuestros vinos tintos se destacan por su color definido y aroma, logrando vinos equilibrados y armónicos, consecuencia de su buena madurez.
